一袋“五毛零食”即達成人進銷存管理系統鈉攝入量
結果顯示，68.5%的調味面制品樣本鈉含量超過2000毫克/100克，含量在2000-2500毫克/100克的樣本量最為集中，占全部樣本量的55.5%，有2個樣本鈉含量甚至超過3000毫克/100克。市食品安全監控和風險評估中心專傢吳燕濤博士表示，《中國居民膳食營養素參考攝入量》中以輕度身體活動水平的成年男性為例，鈉的每日建議攝入量為2000 毫克;《食品安全國傢標準預包裝食品營養標簽通則》中鈉的每日建議攝入量為2000 毫克，不宜超過6 克。在本次食藥監局的檢測結果中，鈉平均含量為2113毫克/100克，食用不到2兩此類產品，鈉的攝入量即達到成人每日推薦攝入量。
鈉最高檢出值為一款名為“叫花雞味”的調味面制品，含量為3020 毫克/100克，食用1兩多該產品，鈉的攝入量即達到成人每日推薦攝入量。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》規定食物中脂肪提供的能量占總能量的20%-30%較為適宜。本次對“五毛零食”的檢測結果中，有近1/3的樣本脂肪含量達到20 克/100克以上。脂肪最高檢出值為一款名為“烤肉串”的調味豆制品，含量為35.5 克/100克，按照膳食營養素攝入量參考值計算，食用3兩多該產品，脂肪攝入即達到成人每日推薦食用量。
目前，市場上銷售的調味面制品、調味豆制品等“五毛零食”，一般每袋凈含量在2兩左右，少年兒童食用該類產品，極易攝入較高鹽分和脂肪，對成長不利。
7成調味面試制品檢出甜蜜素
本次測定中，在54個調味面制品樣本中，有38個調味面制品樣品檢出甜蜜素，檢出率達70.4%，檢出值范圍為0.220 克/公斤-1.66 克/公斤。
市食品安全監控和風險評估中心專傢吳燕濤博士介紹，甜蜜素、糖精鈉是兩項常用的人工合成甜味劑，甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍，糖精鈉的甜度是蔗糖的300至500倍，價格則比蔗糖低廉許多，對人體而言缺乏營養價值，不能作為營養元素被人體吸收。
北京市食藥監局相關負責人表示，為確保少年兒童食品安全，近期，全市啟動瞭較大規模的“五毛零食”專項整治，截至目前，已出動執法人員近萬人次，對批零市場、學校周邊的5966傢商戶開展檢查執法，截至目前共下架6100公斤存在風險隱患的食品，發出行政指導、責令改正通知書344件，給予警告或立案102件。北京市食藥監局將進一步嚴格兒童食品市場準入標準，嚴查濫用添加劑行為，嚴格規范產品標簽標識，嚴查生產經營企業供應資質，發現問題食品一律下架退市，並通報生產企業所在地監管部門。(綜合自北京晨報、北京青年報)
關進銷存會計系統鍵詞：
五毛;零食;三高;調味;甜蜜素;面制品;藥監局;食用;中國居民膳食營養素參考攝入量;食品安全
規范兒童食品市場準入 6100公斤“五毛零食”下架
放學後在校門口的小店買一包“五毛零食”，是很多中小學生的習慣。根據測定，近七成的調味面制品樣本鈉含量超過2000mg/100g，含量在2000-2500mg/100g的樣本量最為集中，占全部樣本量的55.5%，有2個樣本鈉含量甚至超過3000mg/100g。
2017-06-04 09:38:00
“五毛零食”有何危害？ 來看官方抽檢結果
鈉最高檢出值為一款名為“叫花雞味”的調味面制品，含量為3020 毫克/100克，食用1兩多該產品，鈉的攝入量即達到成人每日推薦攝入量。
庫存管理系統
2017-05-31 11:56:00
治理“五毛零食” 斬草還需除根
近期，北京市食藥監部門針對“五毛零食”啟動專項治理行動，今後還將根據檢查結果對存在較大風險隱患的“五毛零食”追根溯源，嚴格兒童食品準入標準，保障青少年身體健康。（據新華社） “五毛零食”其實是個俗稱，指的是那些價格在五毛錢左右，因物“美”價廉而備受中小學生喜愛的休閑食品。
2017-05-23 16:27:00
北京下架6100公斤“五毛零食” 油鹽甜三高
北京下架6100公斤“五毛零食” 油鹽甜三高,5月30日，北京市食藥監局公佈瞭97個“五毛零食”樣本的營養含量測定結果。
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